問,哪些是最補鉀的蔬菜?

根據您的描述，鉀離子是人體必不可少的離子，除了維持細胞內外的離子流動的梯度，還可以產生動作電位，引起心肌收縮，骨骼肌收縮，高鉀和低鉀都是臨床上很常見的電解質紊亂，病情嚴重的話會造成死亡。
生活中含鉀高的蔬菜有很多，主要是深色的蔬菜類，比如說空心菜，胡蘿蔔，紫菜都是含鉀很高的蔬菜，補鉀的話首選！感謝您的提問，祝您健康幸福每一天！