月子豬蹄怎麼做？

問題描述我平時家裡的事情很少管，就更不會做飯了，可是現在老婆坐月子，又沒奶，我聽說月子豬蹄能催奶，可是這月子豬蹄怎麼做啊？

網友回答

2014年08月05日 11:40

買2只小點的新鮮豬蹄，回去拔掉殘餘的豬毛，先用油爆鍋，加少許醬油，再倒入水，燒開後，放入滿是小口的2只豬蹄，再加少許薑片，少加鹽，或者不加鹽，放入少許料酒，放入少許蒜瓣，等熬好後再把上面一層漂浮的油撇出去，撐到碗裡涼溫就可以喝了。