骨湯那種增香劑好

問題描述聽說骨湯增香劑能讓5斤骨頭加上一點這個就能出來10斤骨頭煲湯的味，而且絕不會像味精似的，燉的時間過長就會變澀。骨湯哪種增香劑好？

網友回答

2014年08月13日 16:22

最好不要使用骨湯增香劑，這些化學合成的添加劑進入體內後，這些物質類似精油，溶於身體的脂肪，如果隨脂肪沉積在體內，想代謝排出體內更難。合成香料是一個純粹的化學過程，產生有毒有害副產物在所難免。