哺乳期吃什麼

豆腐酒釀湯 此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促子宮恢復，有利於產後惡露的排除。 原料： 豆腐250克，紅糖、酒釀50克。 製作： 1、將豆腐切成小骨牌塊。 2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內，煮15-20分鐘即可食用。

鯽魚燉蛋 鯽魚含游離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。 鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜，具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。婦女產後食用，既可增進乳汁分泌，雙能促進母體恢復，相得益彰。 原料： 鯽魚2條（約500克），雞蛋1個，生薑絲5克，精鹽6克，植物油15克。 製作： 1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟，用清水洗淨，在魚身兩側劃幾道斜刀花。 2、煲置火上，放入適量清水，旺火燒開，下鯽魚及精鹽5克，燒1分鐘左右，連湯盛入碗內，等用。 3、雞蛋磕入碗內，加清水125克、精鹽1克，攪打均勻，上籠蒸至凝固，取出，隨即將鯽魚放上，澆入煮魚原湯，撒上薑絲，淋上植物油，再放蒸籠裡，上火蒸5-10分鐘，即可取出食用。

花生雞腳湯此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產後食用，能促進乳汁分泌，有利子宮恢復，促進惡露排除，防止產後出血。

燉豬蹄香菇湯。豬蹄有下奶的作用，特別是豬前蹄，催乳效果更好。買時要讓售貨員剁碎一些，然後洗淨放入蔥姜、開水、香菇燉爛後食用即可。

熬鯽魚湯。鯽魚含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，熬湯時放入小蔥，能幫助哺乳媽媽發汗、下乳汁，是乳母的一種營養菜肴。儘量少吃魚肉，主要是喝湯。