食管癌的病因是什麼

長期的不良飲食刺激。某些食管癌高發區的居民習慣于長期食用過硬的、粗糙的食物，而且進食時粗嚼快咽
還有些人喜歡喝過燙的茶水或湯，或過熱粥。粗硬的食物或過熱的食物通過食管時磨擦和刺激食管粘膜，長年累月的不良刺激，引起食管粘膜的慢性創傷和炎症

食道癌的發病主要 (1)亞硝胺類：亞硝胺類化合物是一種很強的致癌物質，研究表明食管癌高發區林縣食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有誘發食管癌的甲基苄基亞硝胺、亞硝基吡咯烷、亞硝基胍啶
遺傳因素：食管癌具有顯著的家族聚集現象，高發區連續三代或三代以上患病家族屢見不鮮，但食管癌絕對不存在遺傳，而是於家庭飲食習慣有密不可分的關係

食管癌與其他惡性腫瘤一樣，強調早期診斷和早期治療。胃鏡檢查時確認為癌前病變或早期癌可採用內鏡下剝離切除或局部手術切除，如果確認癌細胞在食管壁內浸潤不深可無需化療；但癌細胞在食管壁浸潤較深時，醫生則會建議患者手術治療，並推薦配合放療或化療。上段食管癌靠近咽喉部，做手術較困難，可以放療為主，效果與手術切除也大概。
有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養品，也可適當補充些奶粉、牛奶，豆漿等。蔬菜有助於補充維生素。
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，應該是食管癌。食管癌的病因：1.不良飲食習慣：食物粗糙、質硬、進食過熱、過快、飲酒等，均與食管癌發病有關。2.食管其他病變：某些食管病變，如食管賁門失弛緩症、食管炎、食管良性狹窄、食管粘膜白斑等食管病的患者，其食管癌的發病率較高，可能與食管粘膜病變遭受長期刺激有關。