食管癌的飲食注意

食道癌病人日常飲食禁忌：不要吃辛辣，做菜時也不能放這些調料；不要吃壯陽食物；不要吃高碘食物；特別強調的是，不要飲酒；不要吃熱燙食物。
食道癌的中醫調理：可以選擇給患者服用中藥人參皂苷Rh2（護命素,含量16.2%），它是從人參中提取的抗癌精華，其具有抑制癌細胞生長、擴散，誘導癌細胞凋亡，逆轉癌細胞異常分化的作用，同時具有免疫調節功效，術後服用，可幫助患者加快術後的恢復，降低癌細胞復發，轉移的幾率。

吞咽和喝水都比較困難，這個應該是食道癌的症狀的。
一般都是以流食為主，避免吃刺激性大的事物（辛辣食物等）以牛奶、奶粉、蛋糕為主。除忌口外只要能吃的東西都可以，做到少吃勤餐。

食管癌病人的突出症狀是吞咽困難，也是食管癌病人在飲食方面的嚴重問題。大多數食管癌病人的吞咽困難是逐漸發生的，並呈進行性加重。
避免吃冷食，如放置較長時間的冷麵條、牛奶、蛋湯等。因為，食道狹窄部位對冷食刺激十分明顯，易引起食道痙攣、噁心、嘔吐、疼痛等。
以上是對“食管癌的飲食注意”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病人在咽下食物時，食管壁似有粘性，食物下行緩慢，並有停滯感覺。患者多主訴為食管口變小而緊縮。有的患者形容這種症狀非常形象，比喻食管內似有階梯，當咽下食物時，食物徐徐頓挫下行。出現這種感覺與食物性質關係不大，有時飲水也有同樣感覺。一般進食時出現，食後消失。發生部位以食管上、中段者較多。
食用時應嚼碎，小口慢吃。吞咽困難程度較重者，應食用勻漿膳或黏稠的流質食物，如嬰兒米粉糊、蒸蛋羹、芝麻糊及各種粥類等。勻漿膳食可根據個人飲食習慣自行配製，如可將雞肉、瘦肉、魚蝦、蔬菜等先洗乾淨，去骨、去皮、去刺，切成小塊煮熟或炒熟，雞蛋煮熟去殼分成塊，將每餐所需的食物量全部混合，加適量水用粉碎機搗碎攪勻。

食管癌飲食要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、檸檬、蘆筍、杏仁露、荸薺、紅棗、大蒜和紅蔬菜以及黑木耳等是抑癌物質，可以阻斷癌細胞的生成；最好採用有效的傳統中藥保守治療，有康復的可能。