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問題 【營養科】 【歸檔】 15年10月08日

215kg丙二醇

問題描述 1,2-丙二醇跟二丙二醇是同一樣東西嗎,怎麼用化學方法鑒別1,2-丙二醇1,3-丙二醇的啊,215kg丙二醇是什麼呢,線上等待答案。
網友回答
2015年10月08日 14:16

取2支試管,各加入NaOH、CuSO4溶液,生成藍色沉澱。再分別加入1,3-丙二醇和1,2-丙二醇,加入1,3-丙二醇的試管無變化,而加入1,2-丙二醇的試管藍色沉澱溶解,生成深藍色的溶液。(原因:1,2-丙二醇具有鄰二羥基醇的結構,能和氫氧化銅反應

2015年10月08日 14:16

是的。我們通常所說的、所使用的都是1,2-丙二醇。1,3位丙二醇並不常見,丙烯氧化很容易得到1,2-丙二醇,而1,3-丙二醇的獲得的成本要大得多,在性能上相差不大,因此很少被使用,久而久之,我們所提到的丙二醇就是1,2-丙二醇。