脈絡膜脫離食譜

1)合理控制總能量攝入。能量攝入以維持或略低於理想體重為宜。建議定期測量體重，並根據體重的變化及時調整能量供給量。(2)在將總能量控制在一定限度的前提下，適當提高粗雜糧的攝入。穀類、蔬菜等含多糖，並且其中的膳食纖維能影響多糖的吸收，有利於控制血糖。目前認為糖尿病患者飲食中可以有少量的蔗糖和果糖，但要小心控制，並與其他食物混合食用。(3)限制膳食脂肪的攝入量，尤其是飽和脂肪酸的攝入量。高脂肪飲食可使糖尿病患者合併冠心病及其他心血管疾病的危險增加，應避免進食富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物，如動物油、動物內臟等。

如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、番茄、豆角等，都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種成分，均可經常食用。