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問題
【營養科】
【歸檔】 14年12月11日
晚上喝豆汁
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豆漿可以晚上喝。晚間尤其是午夜之際,血漿鈣含量會出現一個“低谷”,迫使機體通過調節機制運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣,血液中的鈣雖暫時得到維持,但骨骼中的鈣卻有減少。豆漿中含鈣豐富,因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然,豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分,可以在一天辛勞之後補充人體所需。
建議,目前市場上買的豆漿或豆漿製品往往營養價值不高,因此建議在家中利用豆漿機自製豆漿。另外喝豆漿最好在睡前兩小時之前喝,不宜在睡前喝;且不宜大量飲用,也不要聽說能補鈣就猛喝,補鈣是需要慢慢補得,堅持每天都適量的喝一些就可以