冬天月子餐

在寒冷的冬天坐月子可也是一個不小的挑戰啊，剛剛生完寶寶的媽咪們除了要在月子裡保持乾淨之外，營養和飲食也不能掉隊，更要結合冬天這個季節來進行膳食搭配，那麼對於冬天坐月子的媽媽們來說，有哪些食物和營養是必不可少的呢，我們一起看看吧。

冬季月子飲食原則禁寒涼 冬天坐月子時期的飲食，媽媽們記住一點，就是要“禁寒涼”。坐月子，產婦應吃些營養高、熱量高且易消化的食物。同時要多喝水，以促使身體迅速恢復及保證乳量充足。 產後多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。這些食物會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。所以蔥、薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食，以免引起便秘、痔瘡等不適。

冬天月子餐在冬天，媽媽們大的疑惑就是：能不能吃水果?可是這樣直接吃水果又很冷，該如何是好。 在月子期，水果是必不可少的營養品。水果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素，還可以促進食欲，幫助消化及排便，防止產後便秘的發生。當然，一些體質虛寒的新媽媽，在冬天吃水果可能會引起腸胃不適，此時，可以將這些水果切塊後，用水稍煮一下，連渣帶水一起吃，就不寒涼了。

冬天月子餐勤補鈣 在冬季，坐月子的媽媽們還要記住一點就是要勤補鈣。 媽媽們剛生完小寶寶，體內鈣的流失量較大。加上天氣寒冷，在冬季坐月子不可能開窗曬太陽，不利於鈣的合成和利用。如果媽媽體內缺鈣嚴重容易導致骨密度降低、出現骨質疏鬆的症狀，會發生小腿抽筋、腰背酸痛、牙齒鬆動等。產後又不注意補鈣，不良狀況可延續到分娩後兩年。 所以，建議產後媽媽每天適宜鈣攝入量為1200毫克，而食療是最安全可靠的方法。另外，產後繼續補充一些高鈣的孕產婦奶粉也不失為一種好辦法。

冬天月子餐產後必備五道菜 坐月子飲食，最重要的就是要及時補充各類營養，幫助媽媽們恢復身體，同時營養補充又不能過量，所以冬季月子飲食可是頗有講究呢。我們一起來看看哪五道菜是產後媽媽不能錯過的吧。冬季月子食譜一：小魚粥 剛生產完的三天內身體極虛弱，通常既口渴，胃口也不佳。這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失，因此最好吃流質或半流質的食物。這個時候吃小魚粥是不錯的選擇，既富營養也好下口。 小魚粥的做法 材料：稻米50克，銀魚100克，鹽2克，胡椒粉1克，黃酒5克。 做法： 1、小銀魚泡水，洗淨備用。 2、大米煮成稀粥，放入小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。 營養小建議：為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜。二、三天后，等媽媽們胃口漸增，才開始吃豬肝、豬腰、雞等食物。 冬季月子食譜二：蘆筍牛柳 等到媽媽們的胃口比較好一點的時候，不妨做一些葷素搭配的菜式，為他們補充能量和營養，牛肉就是不錯的選擇，所以小編推薦了這款蘆筍牛柳。 蘆筍牛柳的做法 材料：牛裡脊適量，蘆筍適量，蠔油適量，料酒適量，澱粉適量。 做法： 1、牛裡脊切小條，澱粉加一點水和料酒調成澱粉水，倒入牛肉中，在倒少些蠔油，然後使勁抓個幾十下，蓋好蓋子靜置約15分鐘後，倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。 2、蘆筍洗淨，根部一般纖維很多，要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮，然後斜切成段。 3、鍋先稍微加熱下，然後可以試著噴入少許油，下牛肉條滑開。炒熟後即撈出備用。 4、把鍋裡炒牛肉出的水倒出，再噴少許油加熱，下蘆筍翻炒。 5、蘆筍炒斷生後，把牛肉重新倒回鍋裡。 營養小建議：除了正餐之外，柳丁、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。照顧產後媽媽們的家裡人要注意了，本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀，所以還是要以“媽媽為本”呀。