九制陳皮

陳皮是柑果的果皮,經曬乾或人工乾燥而成.九制陳皮意思是在加工中有九道工序,其實沒有九道工序那麼多.這是一種涼果類,很受大眾喜愛的休閒食品.風味是甘,甜,鹹,酸,具陳皮芳香,不但能化痰止咳,順氣解渴,口感好. 陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一.對減肥好像沒有太明顯的左右.

你好，九制陳皮可以健脾胃，但對於孕婦來說，要儘量少吃。孕婦應該多吃新鮮水果和蔬菜，九制陳皮裡多少有點添加劑和防腐劑，對胎兒有影響。

九制陳皮採用優質的柑橘皮為原料,經過揀皮,浸漂,保鮮,切皮,醃制,瀝幹,調料後反復曬制,貯存,包裝等工序,始成正式產品.因工藝繁雜嚴謹,故稱之“九制”.九制陳皮含化有生津止渴,消食開胃,順氣提神的作用.減腹部脂肪是藥用陳皮,九制陳皮是開胃的.

陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。 1. 陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛而微苦。 2. 廣陳皮果皮多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質較柔軟。均以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。 陳皮 營養分析： 陳皮含有陳皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及揮發油。揮發油主要成分為檸檬苦素（Limonin）和檸檬醛（Citrol）。在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。 陳皮 相關性群： 1. 橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 2. 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。 陳皮 食療作用： 陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降； 具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效； 主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。 陳皮 食物相克： 陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

陳皮是桔子皮.一般把桔子皮曬乾後,用繩子捆好,吊掛在雨水不到的地方,以待使用,吊掛的時間越長越好,也可以說：越陳越好,陳者是指陳舊,時間長,陳舊的桔子皮叫{陳皮}.