小麥適應人群

1、小麥對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症； 2、進食全麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的； 2、 小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。 3、小麥可煎湯，煮粥，或製成麵食常服；也可炮製研末外敷，治癰腫、外傷及燙傷； 4、小麥對婦人髒燥者，小麥宜與大棗、甘草同食；對自汗盜汗者，小麥宜與大棗、黃芪同食。漂浮水面的乾癟小麥稱浮小麥，止汗力更好。 5、小麥存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；麵粉與大米搭配著吃最好；

1．口腔潰瘍：小麥面燒灰2份，冰片1份，混合研細，吹在患兒口瘡面，每天2～3次，3～5天即愈。2．慢性腦膜炎：小麥麩100克，瘦肉250克加蔥、鹽等佐料拌成餡，以糯米粉包成包子，蒸熟後食用。3．眩暈：浮小麥、黑豆各30克，水煎服。4．神經衰弱：小麥30克，大棗10枚，甘草9克，水煎服，每日1劑，15日為1療程。5．自汗盜汗：浮小麥50克，五味子10克，水煎服。6．骨質增生：小麥麩500克，陳醋250克共放鐵鍋炒熱。裝入布袋內趁熱燙患部，可用兩付輪流。每日2次，每次半小時。7．水腫：小麥芽6克，焙黃，水煎煮濃汁去渣服之。8．淋症：將小麥50克煮沸後，下入通草9克，再用文火煮成濃汁，去渣飲汁，早晚空腹飲用各1次。9．腹瀉：小麥粉（炒黃），糯米（炒黃研粉），大棗（去核乾燥研碎），每次15～30克，開水調服。