老鼠咬過的肉能吃嗎

吃過老鼠吃過的東西容易傳染鼠疫，潛伏期一般為2～5日，如果以過潛伏期，應該沒問題。經皮膚傳播，剝食患病齧齒動物的皮、肉或直接接觸患者的膿血或痰，經皮膚傷口而感染。經呼吸道飛沫傳播，通過呼吸、談話、咳嗽等，借飛沫形成“人→人”的方式傳播，並可造成人間鼠疫的大流行。人吃了未徹底煮熟的染菌肉而感染。經鼠蚤傳播，鼠蚤叮咬是主要的傳播途徑，齧齒動物→蚤→人的傳播是腺鼠疫的主要傳播方式。

一般來說，鼠疫疾病的潛伏期為2—3天，如果寵物鼠曾經接受預防注射，那麼鼠疫的潛伏期就會延長到9—12天左右。當然，如果寵物鼠身體體質非常的弱，抗病能力弱的話，那麼鼠疫的潛伏期也會相應的縮短為幾個小時。鼠疫有分為肺鼠疫、腺鼠疫、敗血型鼠疫、輕型鼠疫等等。患鼠疫的寵物鼠全身會呈現中毒的症狀，患病的寵物鼠身體胃寒或者出現寒戰發熱的情況，體溫會迅速的上升到-40度左右，同時寵物鼠會感到頭痛、四肢劇烈疼痛，並且還伴隨噁心嘔吐等症狀。患病的鼠意識會迅速的變得模糊，表情驚慌，臉部和眼結膜季度充血，行走不穩，步態蹣跚像是喝醉了酒一樣。

患病的寵物鼠身體極度衰竭、脈博與呼吸加速，脈律不規則，血壓下降，肝脾腫大。而且在有時皮膚、粘膜出現瘀血或皮下出血，鼻出血、尿血、胃腸道出血等症狀。肺鼠疫是鼠疫中十分嚴重的一種，這種鼠疫發展迅速，寵物鼠在患病24—36小時就會出現明顯的劇烈胸疼和咳嗽，呼吸急促甚至會咳出大量的泡沫血痰或鮮紅色痰，患這種肺鼠疫的寵物鼠的死亡幾率都非常的高。

老鼠的牙齒上和體內有多重病毒和細菌，最常見的就是漢坦病毒，引起流行性出血熱，這是比較常見的，還有很多，所以說一定不要食用老鼠咬過的東西。鼠體外寄生蟲作媒介，通過叮咬人體吸血時，將病源體傳染給人；體內帶致病微生物的鼠，通過鼠的活動或糞便污染了食物或水源，造成人類食後發病；老鼠直接咬人或病源體通過外傷侵入而引起感染。老鼠體內攜帶的致病微生物可以通過污染食物或水源，造成人類食後發病。

被老鼠攜帶的致病微生物感染後，可能造成以下病症。1.鼠疫：臨床主要表現為高熱、淋巴結腫痛、出血傾向、肺部特殊炎症等。2、出血熱症狀：大多經過7～21天潛伏期後突然發病，病情急、進展快、症狀重。起病就發燒，體溫急劇上升到39℃或更高。同時，表現有頭疼、眼眶疼、腰疼，稱之為“三疼”；還表現有面部、頸部、上胸部潮紅充血，稱之為“三紅”。另外，發病後在口腔上齶、咽部可見有出血點，在腋部可見有線條狀出血點連線。3、斑疹傷寒症狀：多以急性起病，持續發熱及頭痛為主，體溫多在39～40℃(占72.10%)，伴全身關節及肌肉疼痛、咳嗽等症狀。主要體征有面部充血、皮疹、咽部充血及肝脾腫大等。