吃臘肉等食物後就會僵硬疼痛，上下樓只要用

問題描述我是文科生，描述會比較清楚。情況是：一年半以前騎摩托被一輛麵包車關車，膝蓋磕地挫行了幾米，髕骨表面損失嚴重，因身體虛弱恢復慢，期間出現3次糖心蛋，感染發炎結痂久不脫落。後醫院檢查關節炎、半月板2度損傷，髕骨損傷，十字韌帶撕裂，滑囊炎。現已過去一年半走路仍然痛但積液基本沒有。但不能大力量負重，也不能跑步。傷口面積已形成疤痕組織但痛，怕冷（痛，僵），也怕台炎熱（癢、漲）。