糖尿病人食譜

糖尿病人食譜在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。您吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、番茄、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧，如玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。總原則是控制進食的總熱量，越是產熱主的越要少吃，少食油膩等。增加高纖維食品的比例，飯前可以先喝湯，先吃蔬菜，七八成飽即可，再堅持運動，堅持用藥。糖尿病人食譜

糖尿病人食譜飲食注意事項：1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利.2、血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。可供糖尿病人選食：大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、檾蒿、芹菜、苤藍、萵苣筍、西葫蘆、番茄、冬瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、絲瓜、芥藍菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、莧菜、龍鬚菜、綠豆芽、鮮蘑、水浸海帶等.：就糖尿病人而言，飲食控制是非常重要的，但也不是說什麼都不能吃，否則因為營養更不上，病情會越來越重。重要的是吃正確的食物。糖尿病除了遺傳因素以外，即便是遺傳因素，也可以說是生活習慣和飲食習慣的遺傳和影響。飲食調理和正確的運動是非常重要的。1、血糖高是長期進食高升糖食物造成的，高升糖食物並不僅僅指糖，包括精米精面和低纖維食物，吃糙米、全麥面和粗糧，並且量要減少，少吃多餐。增加蔬菜攝入量，水果是可以吃的，不要吃太甜的，酸性的較好，放在兩餐中間吃。糖尿病人食譜