腦梗塞吃什麼食物好

在飲食上要注意，應忌高脂肪、高熱量食物，忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜煙、酗酒。飲食對於病情的恢復是啟著輔助性的作用。治療腦梗塞您還可以採用中醫或是益智康腦丸來治療改善病情。供參考。

腦梗塞屬於多誘因導致的慢性疾病，只有堅持飲食調節、康復訓練、可靠用藥、危險因素控制等全面綜合性的準確防治，才能夠有效改善症狀，並且防止腦梗塞高復發率的發生。
腦梗塞患者每天要控制脂肪的攝入量。這其中，要尤為減少動物脂肪的攝入，做菜烹飪以植物油為主。另外，食物的膽固醇也需要得到控制。增加蛋白質的攝入，少吃甜食，注意低鹽飲食，多吃膳食纖維、維C豐富的食物。

腦梗塞是由於腦動脈粥樣硬化，血管內膜損傷使腦動脈管腔狹窄，進而因多種因素使局部血栓形成，使動脈狹窄加重或完全閉塞，導致腦組織缺血、缺氧、壞死，
黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
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腦梗塞是指腦部血液供應障礙，缺血、缺氧、引起腦組織壞死軟化而言。是腦血管病中最常見者。臨床上常見的有腦血栓形成、腦梗塞，分水嶺腦梗塞，及腔隙性腦梗塞。
多因供應腦的動脈因動脈粥樣硬化等原因使管腔狹窄、閉塞，或在狹窄的基礎上形成血栓，造成腦局部血液中斷，缺血缺氧，軟化壞死，出現偏癱、失語等神經系統症狀。

腦梗塞患者在日常的飲食要十分注意，像一些脂類、糖類是有必要控制這個攝入量的，水果裡面含糖分較高者也應該忌口，注意少食多餐，細嚼慢嚥，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當然是不能吃了，平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿蔔、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、番茄、紅薯等、豬肉和海鮮不能吃。