食物麵包糠

麵包糠主要是用來油炸食品的，你看那些肯德基就是這麼做.如果你要想咋雞腿，首先用麵粉加適量的水和，然後用雞腿裹滿麵粉，然後再去裹麵包糠（麵包糠不要再用水和）如果油炸茄子，吧麵包糠和麵粉適量混合加水，在裹茄子，你可以向麵粉裡面加一些配料粉，這樣油炸出來的東西很香.

“麵包糠”是一種廣泛使用的食品添加附料，主要用於西餐炸牛排、炸雞腿等的油炸附料。該生產線改變了傳統的麵包糠生產工藝，從面料投入至打碎成型均為流水線生產，所需人員少、無廢料、大大降低了製造成本，提高了勞動生產率。