鹽酸氨基葡萄糖胺

雖然鹽酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖都是屬於氨基葡萄糖，但這兩種劑型相異甚大，效果也相差甚遠。葡萄糖胺鹽酸鹽是比較容易消化的劑型，相較與葡萄糖胺硫酸鹽，葡萄糖胺鹽酸鹽比較穩定而且純度較高。又名2-氨基葡萄糖鹽酸鹽 美麗而易溶于水 的晶體。有變光性,能還原費 林溶液和吐 倫試劑。可用濃鹽酸處理甲殼 質後,再脫色、過濾、濃縮、洗滌、乾燥 而成。

都是屬於氨基葡萄糖，也叫氨糖，是形成軟骨細胞的重要營養素，是健康關節軟骨的天然組織成份。可以幫助修復和維護軟骨，並能刺激軟骨細胞的生長。又稱氨基葡萄糖鹽酸鹽,作為一種食品添加成分,已越來越多地應用到食品和保健食品中。採用高效液相色譜法-紫外檢測器,在紫外區末端吸收處(195nm)對該化合物進行了檢測,但靈敏度低,重現性差,對於在含有多種成分的製劑中檢測該化合物具有一定的難度。