高尿酸痛風一周食譜

一．吃肉、魚時應煮後去湯。因為50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟較高的食物有動物腦內臟、雞、鴨、鴿、魚等。其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類等食物中含嘌吟較少。

你好,痛風患者要避免飲酒,因為酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,另外還要注意嚴禁食用高嘌呤食物,酸性食物,少吃鹹性食物.多吃鹼性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等.

您好，痛風的人在飲食上要注意以下幾個方面：1.控制每天總熱能的攝入2.限制蛋白質的攝入多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類，儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。3.多吃鹼性食品4.保障尿量充沛平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁，不要喝濃茶、咖啡、可哥等有興奮植物神經系統作用的飲料，它們可能引起痛風發作。5.避免飲酒6.少吃辣椒等調料