得了食管癌平時飲食上有什麼注意的?

飲食護理：
提高免疫力的食物：無花果、蜂蜜、牛奶、猴頭菌、海參、甲魚、山藥、香菇等。
抑制化療副作用的中藥：黃芪，山藥，太子參等。進入臨床階段的有黃芪多糖和人參皂苷Rh2（護命素，含量16.2%）。相對而言，黃芪多糖主要是益氣補血，提高人的總體體質來承受化療；而人參皂苷Rh2則能直接抑制癌細胞的增值繁衍，配合化療藥物使用便能增效減毒，在很大程度上來提高病人的生活品質。
2、精神護理：避免自我暗示和產生恐懼心理。
3、定期複查血常規：治療可能引起不同程度的血細胞減少，當白細胞減少時，身體抵抗力下降，應避免去人多的地方並嚴格控制探視人數；血小板減少時，凝血功能下降，容易引起出血，應避免撞傷，用軟毛刷刷牙，避免進食粗糙食物，皮膚有出血點時應及時告訴醫生。人參皂苷Rh2有增加白細胞和血小板的作用，可以作為輔助治療手段適當選用。
4、關注藥物的不良反應：病人及家屬應瞭解所用藥物的常見不良反應，除常見的消化道不良反應外，還會引起局部紅腫，嚴重者出現糜爛、壞死、病人疼痛難忍。因此家屬及病人需密切觀察穿刺部位，發現局部腫脹、漏液等現象，應及時向醫務人員反映。

食管癌系指由食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生所形成的惡性病變。其發展一般經過上皮不典型增生、原位癌、浸潤癌等階段。
食上注意患者個人開胃的食品，只要有營養，喜歡吃什麼就吃什麼。有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養品。

早期食管癌早期食管癌臨床症狀為胸骨後不適或疼痛，或自覺有摩擦感，有的病人上腹部有“胃灼熱”感、針刺樣或牽拉摩擦樣疼痛，特別是進食粗糙、過熱或有刺激性的食物時為顯著症狀多不明顯，且多間斷發生，易被忽視，
患者飲食忌口：不吃油炸、焦脆、燒烤、醃制、粘滯及刺激性食物，飲食過熱、過涼、過硬、過鹹的不吃。2，飲食應少食多餐，吃軟食流食容易消化的食物，每次不易過飽，吃飯速度應放慢。3，保持大便通暢，注意休息，戒煙酒，4，飲食應高蛋白、低脂肪、高維
以上是對“得了食管癌平時飲食上有什麼注意的？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

1、忌食多糖2、忌食煙、酒、咖啡：煙中含有尼古丁、亞硝胺有毒的致癌物質；酒精可以刺激激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性；咖啡因可以使體內B族維生素破壞。3、忌食熏烤食品4、忌食黴爛食物和酸菜。5、忌不良飲食。
飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產品等。合理飲食固然重要，同時也需配合治療結合臨床看是否可以進行手術，同時使用cls生物細胞免疫進行治療。

因為患者的食管處已經發生了疾病病變，在進食的時候，特別是硬的食物的時候，疼痛或者是其他的不適感覺會更加的明顯。所以，建議患者朋友在飲食上吃肉不要過多，而且肉中含有很多的脂肪，也不利於患者的身體健康。可以適時的多選擇吃些魚、蝦來滿足身體對蛋白質的需求。