您的位置:首頁雪裡蕻炒雞蛋
問題 【營養科】 【歸檔】 14年08月24日

雪裡蕻炒雞蛋

問題描述 雪裡蕻能不能炒蛋的啊?怎樣做才好吃啊?
網友回答
2014年08月24日 09:49

材料:袋裝雪菜一袋,雞蛋4枚,料酒1、4枚雞蛋在碗裡打碎,放料酒去腥。2、袋裝雪菜去汁倒進碗裡,順一個方向打蛋,一直到雪菜和蛋液徹底融合,蛋液起泡沫。3、起油鍋,等油冒煙轉小火,把蛋倒進鍋裡。4、轉動鍋,使鍋中央未凝結的蛋液流向周圍,小心用鍋鏟鏟蛋底部,防止粘鍋。5、直到所有的蛋液都凝固,蛋成一個圓餅,菜成出鍋。

2014年08月24日 09:49

雪菜炒雞蛋是很不錯的一道菜,兩個搭配營養價值是非常豐富的。雪菜的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質,雞蛋的蛋白質含量也是很高的,這兩個結合有助於提高身體免疫力,清熱解毒效果不錯,對消化不量也有很好的作用。祝健康!