產阿魏菇

阿魏菇又名阿魏側耳、阿魏蘑，屬擔子菌亞門層菌綱傘菌目側耳科側耳屬，是乾旱草原上具有代表性的蕈菌。由於其子實體脆嫩可口，香味濃郁，有草原牛肝菌的美稱；又因其具有消積、殺蟲、治療肉積、痞塊、久瘧、疳勞等藥效.阿魏菇菌絲和子實體的正常生長發育需要水分，培養基料水比在100∶100～260都能生長。培養基含水量在60%～65%較合適。子實體在空氣相對濕度87%～95%時生育正常。由於阿魏菇個頭大，菌肉厚，因此抗乾旱能力比其他蕈菌強。在低溫（6～7℃）乾燥條件下，菌蓋表面常發生龜裂。

阿魏菇鮮食時，口感、味道都好，以鮮銷為宜。由於質地緻密，含水量低，個體大，耐冷藏運輸。阿魏菇不易變色，也適合切片烘乾，烘烤溫度以45～70℃為宜。阿魏菇有草原牛肝菌的美稱。具有消積、殺蟲、治療肉積、痞塊、久瘧、疳勞等藥效，對癌症患者有一定的提高體內免疫系統作用，但對癌症無治療效果。