大棗的作用以及功效

您好，根據您的描述，大棗具有補血，補氣作用，熬粥吃或者生吃都可以，大棗被譽為“天然維生素丸”.並且含有蛋白質,氨基酸,脂肪,糖,澱粉,有機酸,鈣,磷,鎂,鉀,鐵等人體新陳代謝所必需的營養物質.大棗的具體功效：補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒.治胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡.婦人贓躁.宜煎湯,或搗爛作丸.

1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。 2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。 3.養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。 4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。