冰糖蒸梨的做法

燉雪梨的做法，冰糖雪梨是有很好的清熱生津、滋陰潤肺平喘、化痰止咳的功效，對治療咳嗽確實有不錯的療效！這個對咳嗽，有痰的效果好，清咽利嗓。 一般程度的嗓子痛可以用這個方法。冰糖燉雪梨的做法：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1個去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，清水適量，然後置鍋內加蓋蒸1小時，即可服用，每天早晚1次，連服2~5天。冰糖燉雪梨的做法：雪梨一個，用刀子於上三分之一處切斷，然後將梨核挖出，將冰糖，或者蜂蜜，也可以加川貝，放進挖空的位置，加少量水，然後上籠蒸也行，放鍋裡燉也行，20分鐘後取出，喝汁，吃梨。冰糖燉雪梨的做法，在治療上食用冰糖雪梨能起到一定潤肺止咳的食療作用 但是對疾病本身治療效果並不理想 建議還是需要正規使用抗生素及化痰止咳的藥物治療。

雪梨，本意是一種常見的水果，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。