冰啤酒和痛風

痛風是一種叫嘌呤的物質代謝紊亂引起的。“成功人士”工作壓力大，應酬多；喜歡美食豪飲，動輒甲魚海鮮、大魚大肉，還常常一喝酒就喝到深更半夜。正是這種不良生活習慣和飲食結構，導致了痛風的發作。喝啤酒容易痛風，喝白酒沒事。其實不管白酒還是啤酒，主要成分都是乙醇，只是乙醇含量多少的差別。而乙醇會延緩尿酸排泄，導致尿酸堆積，誘發痛風。痛風發作立即使用降尿酸藥。痛風發作時用降尿酸藥，血尿酸水準會迅速降低，以致關節內外尿酸水準懸殊，關節炎反而加重。正確的做法是急性期給予一般性處理，如臥床休息、抬高患肢、局部冷敷、大量飲水、應用秋水仙素和消炎痛或布洛芬等。痛風的間歇期再系統地應用降尿酸藥。

痛風石只要服藥就能清除。痛風石是溶解不了的，關鍵是控制通風的發病，不讓痛風石繼續長大，如果大到影響關節功能就只能手術摘除。對於反復發作的、頑固腫痛的痛風石，可採取針刀鏡下微創清理沖洗術，可以較徹底地清除關節及其周圍的尿酸鹽結晶，減少或阻止痛風的再次發作。因為酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易誘發痛風；所以尿酸高的人一定要禁酒。啤酒加海鮮更是絕對禁止，啤酒本身含有酒精，會使尿酸的排泄受到影響，而且酒精氧化過程中，會產生一些物質，使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處於一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成。另外，短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只占尿酸的10%～20%，但是短時間內大量吃海鮮導致尿酸急劇升高，再喝酒影響排泄。咖啡及茶則無限制，多喝水則可以促進尿酸排泄及預防尿酸路結石。 可控制一下飲食，多食含“嘌呤”低的鹼性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡、低脂低糖，多飲水，以利體內尿酸排泄。