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問題 【內科】 【歸檔】 17年03月06日

牛鞭怎麼做才可以起到溫補作用啊

問題描述 網友年齡:28歲
網友性別:男
詳情描述:
牛鞭怎麼做才可以起到溫補作用啊牛鞭怎麼做才可以起到溫補作用啊
網友回答
2017年03月06日 00:00


牛鞭吃法:
1、把牛鞭刮洗乾淨。
2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至軟爛,撈起。
3、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進味,再過油,片成厚片。
4、水發冬菇和冬筍切片。將冬筍片用熱油炸過。原鍋留底油,放蔥、薑、蒜、陳皮煸炒。
希望我的回答能到你,祝您身體健康~~~~~~

2017年03月06日 00:00


你好這位朋友牛鞭含有雄激素、蛋白質、脂肪等,可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟
材料:牛鞭、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、薑;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀,用清湯反復焯,至牛鞭無腥味。2.然後再把牛鞭放入鍋內,倒入清湯,加入紅棗、板栗、蔥薑一起燉至牛鞭綿軟。3.把青菜放入沸水中燙至八分熟,依次排在盤子四周,倒出湯汁,將鍋中牛鞭等取出放入盤中。4.最後將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中