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問題
【營養科】
【歸檔】 14年09月08日
蒸魷魚幹
網友回答
最好是用煤氣直接烤 這樣烤出來的魷魚很軟而且很香奧 還有吃的時候最好沾點辣椒醬吃 那味道更美了 呵呵
烘烤魷魚幹:先將魷魚幹用清水洗將,放微波爐(中溫)1分鐘,拿出來翻轉一下再定時一分鐘,就有香噴噴烤魷魚吃了哦,所謂新鮮出爐!如果沒有微波爐,一般燒烤用具也可以,烤到微黃就可以了哦,當然如果這用具也沒有,那咱們就用最常用的鍋吧(當然平底鍋最好,用熱均勻嘛),不需要任何技術,只需調慢火慢慢烘就行了啦,也不需要放油,但要看好你手中的魷魚哦,不時翻翻魚身,讓它平均受熱,烘至微黃即可。(呵呵,友情提醒一下,剛烤好的魚燙著呢,等它稍涼 點了,用手一絲絲撕來吃