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吃醃梭子蟹會得肺吸蟲病嗎?? 肺宮崎肺吸蟲症能吃魚嗎??

問題描述 吃醃梭子蟹會得肺吸蟲病嗎?? 肺宮崎肺吸蟲症能吃魚嗎??
網友回答
2014年06月08日 00:55

您好,活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺裡,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咳血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。

2014年06月08日 00:55

把螃蟹稍加熱後就吃,肺吸蟲感染率為20%。吃醃蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達55%。而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。生吃螃蟹,還可能引發腸道發炎、水腫及充血等症狀。