右玉牛心山滑雪場

牛心和其它動物心臟一樣，也是富含蛋白質，膽固醇等物質。最好不要多吃的。因為膽固醇吃多了有可能引起高血脂症，尤其是中老年人更不能多吃。年輕人吃一些沒有關係的。中老年人對所有動物內臟都應該少吃點。

冠心病為冠狀動脈病變所致，多有高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖等危險因素。牛心治療冠心病是沒有科學依據的。如有冠心病，應積極控制危險因素。