茄子以及茄子皮的營養價值

茄子裡面維生素P的含量是比較高的，可以説明我們的血管壁保持彈性和以及一些生理功能，能有效起到防止血管硬化、破裂的，能幫助治療冠心病、動脈硬化和出血性紫癜等疾病的。

茄子以及茄子皮對我們人體都是那麼的有好處的，希望大家以後多吃茄子了，還有吃茄子的時候不要去掉皮，希望上面的介紹對大家有用。