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問題 【婦產科】 【歸檔】 14年11月12日

黨參雞湯

問題描述 自從結婚後我的氣色就不是很好,懷孕了,今天媽媽買了當歸黨參來做烏雞湯,聽說這樣能補血,請問一下這個應該怎麼做才好,請經驗好的朋友們指點一下。謝謝
網友回答
2014年11月12日 21:52

當歸黨參烏雞湯屬於美味羹湯菜譜,氣血雙補,主要原料是烏雞,工藝是燉,烏雞半隻(能買到點殺的最好)500g-700g;當歸 ,黨參,茯苓,黃芪,枸杞,薑 各10g;飛水--把烏雞和瘦肉分別在開水裡面綽一下,所謂飛水,去肥腥,血腥和油沫;飛水後,烏雞要冷卻,沖涼或者自然冷卻都可以,因為烏雞和藥材同步溫度才能最好的發揮烏雞本身的藥用功能;

2014年11月12日 21:52

黨參作用是補中,益氣,生津治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脫肛。懷孕期間的人是可以吃黨參的,黨參是補藥,對身體可以進行大補,但是不宜吃多了,吃多了會引起上火的症狀;黨參燉的雞湯很好的,可以喝