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問題 【內科】 【歸檔】 14年11月24日

腎功能不全能吃豇豆嗎

問題描述 請問腎病綜合症不能吃豆類,但菜類,像豆角啊,芸豆啊還有豆芽能吃嗎?請問IGA腎病能吃土豆,四季豆,豇豆,毛豆嗎,還有哪些帶豆字的不能吃?
網友回答
2016年11月28日 17:50

豆製品,可選用豆漿、涼粉、粉絲、四季豆。不宜用黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐乾、麵筋。水果及乾果,可選用各種水果,不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、幹蓮子。鹹菜及乾菜類,醃青菜、雪裡紅、大頭菜、蘿蔔乾以及醬蘿蔔、糖醋大蒜都可選用。不宜用醃香椿、榨菜、醬黃瓜、口蘑、冬菇、銀耳、紫菜、海帶。調味品,可選用紅糖、白糖、蜂蜜,不宜用芝麻或芝麻醬、豆瓣醬。

2014年11月24日 21:25

您好,是這樣的,腎病的病人一般我們會限制一定的蛋白攝入量,以減少腎的負荷,吃也都讓吃優質蛋白,所以一般都減少豆類的攝入,但您說的菜是沒有問題的。可以吃菜類,芸豆,豆芽都是可以吃的,但是都要適量。植物蛋白不是所有的帶豆的東西,比如土豆就可以吃,忌大豆、豆漿、豆腐腦、毛豆,四季豆、豇豆、屬於蔬菜,植物蛋白含量特別低就可以吃,一個月4次還可以,注意休息、預防感冒,祝您早日康復!

2014年11月24日 21:25

你好,一般腎臟疾病,大部分控制植物蛋白的攝入,豆製品是主要的植物蛋白,所以豆角就不要吃了。可以吃優質蛋白,如精肉,魚蝦,雞蛋白等,控制量。應該臥床休息,注意觀察尿量。最好不要食用豆製品,豆漿、豆腐等都不要食用了,因為是植物蛋白,所以在人體內消化代謝吸收的時候不會很徹底,且在通過腎臟過濾的時候,難以濾過或者濾過加重腎的負擔。日常應該多食用優質蛋白質,也就是和人體蛋白質氨基酸排列接近的蛋白質,也就是魚肉蛋奶。