產地魚幹 [帶下]

魚刺卡喉，可以先試著用湯匙或牙刷柄壓住舌頭的前半部，在亮光下仔細觀察其舌根部、扁桃體及咽後壁，如果能找到魚刺，可用鑷子或筷子夾出。如上述方法不能奏效，或吞了流食後痛感加重、異物感更明顯，應立即看急診。千萬不要強行大口吞咽蔬菜、饅頭，以為能把刺帶下食道，這樣只會使刺紮在粘膜裡面，很難去除的

魚幹是指將新鮮海魚經充分曬乾而成，多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料，鹽醃後曬成咸淡適中的水產品。常見的有魷魚幹、鮑魚幹、銀魚乾等。曬魚幹，就是為了保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。魚幹是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時，或是用麵包、涼皮、速食麵之類充饑時，加點魚幹做零食，可以有效地補充營養。出門旅遊的時候適當吃一些，也有利於維持體能。