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【內科】
【歸檔】 15年12月07日
尿毒癥病人能吃喜頭魚
網友回答
你好,尿毒癥患者在飲食上是有要求的,尿毒癥病人的飲食需要注意以下幾個方面: 1、限制蛋白質 一般來說,尿毒癥患者飲食蛋白尿攝取量應控制在每公斤體重0.6公克,例如體重為50公斤,則每天蛋白質攝取應控制為30克左右。 尿毒癥病人最好選擇優質的蛋白質,例如肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好,尿毒癥病人補充蛋白質可以優先選擇。腎病專家指出,豆類(黃豆例外),核果類,麵筋製品,五穀雜糧,麵粉製品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質品質較差,會製造較多的廢物,增加腎臟的負擔。 2、補充足夠的熱量 熱量的補充也是尿毒癥的飲食注意中較為重要的一項。尿毒癥病人限制蛋白質的攝取,而米飯類的取量也受到限制,因此容易造成熱量不足,這時體內原有的蛋白質會被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力變差,所以活動後必需多食用高熱量、低蛋白質的食物(糖類如:白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白質粉類如冬粉、西谷米等)
限制鈉離子 限制鈉離子,尿毒癥病人不能吃什麼?例如食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋等含有大量的鈉,所以尿毒癥病人在吃飯時應少放鹽。這是尿毒癥的飲食注意中最重要的一項,也是最熟悉的一點。 如果尿毒癥病人外出就餐,建議先用白開水將食物中的鹽分沖淡,再食用。