人參總皂甙的作用

對中樞神經系統的作用　人參能調節中樞神經系統興奮過程和抑制過程的平衡。使緊張造成紊亂的神經過程得以恢復。人參皂甙 Rb 類有中樞鎮靜作用，Rb1、Rb2、Rc 混合皂甙具有安定作用；Rg 類有中樞興奮作用。報告指出，人參粗制中性皂甙既有鎮靜安定作用，亦有鎮痛、肌松和降溫作用。 人體實驗證明：人參能提高工作能力，減少疲勞，並認為這是其興奮中樞的結果。服用人參，可提高思維能力和勞動效率。動物實驗表明：人參能顯著延長小鼠游泳的持續時間。研究表明人參皂甙 Rg1 的抗疲勞作用顯著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）無抗疲勞作用。 實驗證明：人參能促進蛋白質的合成、RNA 的合成及 DNA 的合成。人參易化記憶的作用可能主要與腦內核酸和蛋白質合成有關。 總之，人參能使動物大腦更合理地利用能量物質葡萄糖，氧化產能，合成更多的ATP供學習記憶等活動之用。

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