俄羅斯麵粉

怎麼樣配比以自己喜歡的口味為主，這個沒有什麼影響的，因為各種食物的口味不太一樣。自己喜歡哪一種配比就好。可以放在不銹鋼器皿裡，方便一些，不銹鋼不受熱不影響食物的營養價值的。這些都是粗糧，沒有人不適合食用，如果加糖的話不適合糖尿病病人食用。

⒈幹香菇泡發，洗淨去蒂切片；⒉青菜洗淨切段；⒊胡蘿蔔洗淨，去皮切絲；⒋洋蔥洗淨切丁；[2]⒌做一鍋水，水開後煮麵條，麵條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然後撈出控幹水份，加入少許食用油拌均勻，使其互不粘連，放一旁備用；⒍炒鍋加油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味，放入胡蘿蔔和香菇繼續煸炒，然後放入青菜，加適量鹽、雞粉、生抽調味，最後放入麵條，翻拌均勻即可出鍋。