梨子皮能吃嗎

儘管果皮維生素含量高於果肉，但果皮中的農藥殘留量也比果肉高出許多倍。所以吃水果能削皮的還是削皮好，除非確是綠色水果。現在的梨肯定是有打過農藥的多些，在表面風吹日曬的肯定有不少對人身體有害的物質，所以要削皮再吃，還有梨的核很容易爛，削掉皮後發現梨肉比較好白嫩的會更好吃些。

梨是日常生活中再常見不過的水果了，為了讓梨發揮最大的功效，一定要連皮吃掉，因為皮中的纖維等營養素含量非常豐富。 除了直接食用外，梨還可以成為甜點中的主角，切好的梨中拌入一些沙拉醬、草莓醬或巧克力醬後更加美味。排除農藥等污染因素，吃不吃梨皮是個人接受程度的問題與腸胃關係不大

水果皮有維生素在裡面是,可以吃,但是也要注意水果在生長過程中使用農藥噴灑在皮上的問題,所以要清洗乾淨,最好在清水裡浸泡一會再吃。對於梨皮是不會造成胃腸不適的，注意洗淨後食用就可以。如果長期吃農藥殘留比較多的水果皮的話可能後會出現不良反應。

單純從營養學來講,肯定是不削皮連皮一起吃的好,因為梨,蘋果所含有的主要營養物質主要分佈在表皮,如果削掉的話,會損失大部分的營養的.所以,連皮一起吃是比較好的.但是,現在的蔬菜,水果含有大量的殘餘農藥以及激素等東西,吃了之後會對人體造成不小的傷害,為了解決這個矛盾,建議在吃水果前先把水果在水中泡上一刻鐘（水中最好加入少許的食鹽）,這樣就基本可以把殘留在水果中的農藥,激素等清洗乾淨了,就可以放心的連皮一起吃了.

梨子皮是完全可以吃的，它具備和梨子果肉一樣的營養物質，同時都還具有某些功效，比如清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。但有一點要注意，就是梨在生長、採摘、儲藏運輸、銷售的過程會打農藥或者保鮮製劑，因此吃梨帶皮的話一定要洗乾淨。