痛風能吃葛根粉嗎

你好，痛風病在飲食上應注意：所有根莖類皆可食用，蔬菜類除幹的香菇、紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果則無禁忌。在蛋白質方面：對含有高嘌呤的食物如內臟、魚類(海參、海蜇皮除外)，宜減少攝取。在油脂方面：由於高脂肪食物會抑制尿酸排泄，在急性痛風發作期避免大量使用。酒精：酒精在體內會代謝為乳影響尿酸排泄，並且本身會加速尿酸的形成，故患者須禁酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止。咖啡及茶則無限制，多喝水則可以促進尿酸排泄及預防尿酸路結石

超重或肥胖是高尿酸血症的相關危險因素,避免過胖是防止高尿酸血症和痛風的重要環節.1.低脂肪飲食：高尿酸血症的病人多數伴有高脂血症,且高脂飲食可由於外源性脂肪利用亢進,故應採用低脂肪飲食；2.蛋白質：高蛋白質飲食可導致內源性嘌呤合成增高,可能增加尿酸的前體,故應限制；3.碳水化合物：適量碳水化合物可防止組織分解代謝產生酮體,使尿酸清除率和排泄量增加,應作為熱能的主要來源.高尿酸血症是體內核酸中嘌呤代謝紊亂所致.高尿酸血症的膳食治療最主要是：禁用高嘌呤食物,限制嘌呤食物,減少外源性核蛋白,以降低血清尿酸水準並增加尿酸的排出.