無骨雞柳原料

冷凍雞大胸500克，切成條2：水500克3專用周老闆醃料50克4：澱粉50克5：雞蛋2個6周老闆專用麵包糠220克把醃料融在水中，澱粉也放在水中，攪勻，把雞肉醃制在湯料中，攪勻，放入雞蛋即可。醃制10小時，裹周老闆專用麵包糠油炸即可。外酥裡嫩，色澤金黃。願您天天美食相伴

用豐聚恒雞柳料醃制的雞柳，那樣才能拿來當美味的零食吃，也可沾番茄少司或者西餐酸辣醬油，或者就幹吃。 油炸雞柳方法：將雞胸肉切成絲，然後放入醃水中浸泡半小時，油炸雞柳醃水最好用豐聚恒的專門做雞柳的秘制配方配製這個味道絕佳。然後再把炸雞粉調槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）再把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝幹，再放入麵包糠中抖上一層麵包糠，分開，抖開多餘的麵包糠。 炒鍋注油燒至八成熟，下入雞柳條炸至金黃色，時間不易過長，一兩分種就可以撈出。再次下入雞塊條炸至金黃色，撈出即可食用。