木糖醇的作用是什麼？

您好,木糖醇實際上就是一種糖.木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質,也是人體糖類代謝的正常中間體.一個健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇.在自然界中,木糖醇廣泛存在於各種水果,蔬菜中.對於糖尿病的病人服用木糖醇可以防止血糖升高.它還可以改善肝功能1, 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,並可消除糖尿病人三多（多飲,多尿,多食）,因此是糖尿病人安全的甜味劑,營養補充劑和輔助治療劑. 2, 食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用於作口香糖,巧克力,硬糖等食品的甜味劑. 3, 由於其獨特的功能,與其它糖類,醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味劑. 4, 木糖醇口感清涼,冰凍後效果更好,可用在爽心的冷飲,甜點,牛奶,咖啡等行業.也可使用在健康飲品,潤喉藥物,止咳糖漿等方面.