青魚膽泡酒

腎衰竭是各種慢性腎臟疾病發展到後期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態。腎衰竭可分為急性腎衰竭及慢性腎衰竭。有些末期腎衰竭患者，需要長期做透析治療時，在患者本身條件適合時，腎臟移植（換腎）可以為患者帶來較佳的生活品質；魚膽不但有苦味，而且有些魚膽還有毒，經高溫蒸煮也不能消除其苦味和毒性。吃魚膽中毒，主要是因為魚膽中含有對人體有害的物質造成的，會損傷肝、腎功能。因此不要吃魚膽，避免中毒。

你好，不管魚膽是否破了,都不應該吃,否則就有中毒的可能,嚴重的可以造成腎衰竭,危及生命.現代研究表明，膽毒魚類的膽汁都含有一種叫膽汁毒素的成分。這種毒素不易為乙醇或加熱所破壞，因此用酒沖服生魚膽或吞食魚膽仍有可能中毒。這種毒素的理化性質、中毒機理、分子結構等目前還不清楚。中毒症狀的嚴重程度與吞食魚膽的量有關，一般一次吞食3.5斤魚的魚膽一個，中毒症狀不十分明顯。