尿毒癥可以吃麵包嗎

尿毒癥不宜多吃麵包麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。尿毒癥可以吃麵包的

得了尿毒癥可以吃麵包，但要記住不可多吃，尿毒癥的飲食要限制蛋白質的攝入。主要是低蛋白低糖低鹽,另外要攝入優質蛋白。因此尿毒癥患者麵包要少吃。在蛋白質攝取量嚴格限制下，病人應儘量選擇好的蛋白質來源(如 肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好)，才能充分利用於修補或維持肌肉強壯，豆類(黃豆例外)，核果類，麵筋製品，五穀雜糧，麵粉製品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質品質較差，會製造較多的廢物，增加腎臟的負擔。蛋白質攝取量應控制在每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則每天蛋白質攝取應控制為30克左右。尿毒癥患者的飲食中更要注意，不要吃太過鬆軟的麵包。過於鬆軟的麵包或糕點中大多含有一種叫做“溴酸鉀”的食品添加劑。這種添加劑雖然能增加面類食品的彈性和鬆軟度，但若食用過量則容易引發腎臟腫瘤。國際癌症研究機構已將‘溴酸鉀’列為致癌物質之一。溴酸鉀的危害：本品對眼睛、皮膚、粘膜有刺激性;口服後可引起噁心、嘔吐、胃痛、哎血、腹瀉等;嚴重者發生腎小管壞死和肝臟損害，高鐵血紅蛋白血症，聽力損害;大量接觸可致血壓下降。危險特性：強氧化劑。與銨鹽、金屬粉末、可燃物、有機物或其它易氧化物形成爆炸性混合物，經摩擦或受熱易引起燃燒或爆炸。與硫酸接觸容易發生爆炸。能與鋁、砷、銅、碳、金屬硫化物、有機物、磷、硒、硫劇烈反應。尿毒癥患者除了有效的治療外，飲食的控制也是非常重要的，尿毒癥患者能吃麵包嗎通過以上介紹您應該瞭解了吧!那是由於鬆軟麵包中含有一種叫溴酸鉀的物質，這種物質可引發腎臟腫瘤，因此尿毒癥患者可以吃麵包，但要注意不要吃鬆軟的。腎病治療中心專家提醒您：尿毒癥患者除了積極治療外，在飲食上一定要控制好蛋白量，根據醫生的治療配合進行。尿毒癥病人飲食五大原則, 針對‘尿毒癥病人飲食五大原則’等問題，腎病專家給出以下相關提示。1、尿毒癥病人怎樣安排每日三餐的飲食(1)早餐主副食：可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖開水沖調一碗，加麥澱 粉餅乾數塊，或油煎土豆少量，或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。有人喜歡加些烤白薯 、葡萄乾、雞肉、燒土豆等亦可以。(2)午餐主食：可選用麥澱粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。(3)晚餐主食：選用與午飯相同的主食。?2、尿毒癥病人應合理攝入蔬菜、水果腎臟病病人，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如病人尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿病人，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導致心跳驟停，危及生命。