胃液中的蛋白酶

唾液 只有唾液澱粉酶胃液 只有胃蛋白酶腸液 只缺蛋白酶 有腸肽酶（特殊） 腸澱粉酶 腸麥芽糖酶 腸脂肪酶胰液 胰蛋白酶 胰澱粉酶 胰麥芽糖酶 胰脂肪酶膽汁對脂肪有乳化作用 能中和胃酸 好像沒有酶

消化酶是參與消化的酶的總稱第一,蛋白質消化酶有胃蛋白酶,胰蛋白酶,糜蛋白酶魚精蛋白酶腸激酶,凝乳酶,等第二,胰蛋白酶,存在於高等動物的胰液中.在低等動物（甲殼類,複足類等）的胃液中,也以活性狀態存在.但是否與高等動物的相同還不清楚.糜蛋白酶,含於高等動物的胰液中,氨肽酶存在於高等動物的腸液中,除作用於蛋白質的中間分解產物以外,在低等動物的蝸牛和骨螺的中腸腺中作為胃液而分泌,另外也作為中腸腺細胞內的消化酶而存在.第三,小腸內的消化酶有腸激酶,糜蛋白酶,氨肽酶等很多種蛋白酶.