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問題
【營養科】
【歸檔】 14年10月09日
魚精蛋白fsg
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【用途】用於肝素注射過量而引起的出血,及自發性出血如咯血等。用作防腐劑時,因其無味、無臭,對人體無害,因而使用量不受任何限制,根據需要可添加到滿意的抑菌效果,但其添加量大,成本較高,只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。
硫酸魚精蛋白是一種強鹼,能與強酸性肝素鈉或肝素鈣形成穩定的鹽而使肝素失去抗凝作用。本品作用迅速,靜脈給藥5分鐘內即發生中和肝素的作用。但部分肝素可從複合物中再次解離。中和1單位不同來源的肝素所需魚精蛋白量略有不同,1mg本品可中和90單位自牛肺製備的肝素鈉或115單位自豬腸黏膜製備的肝素鈉,或100單位自豬腸製備的肝素鈣。魚精蛋白—肝素複合物在體內代謝轉化過程尚未被闡明。魚精蛋白也是一種弱抗凝劑,過量可引起凝血時間指標短暫輕度延長。