大豆卷怎麼吃

你好，大黃豆卷通常在10月間種子成熟後採收。選擇肥壯飽滿的種子，於冷水中泡漲後，用濕布蓋好，或放入麻袋、蒲包中，置於溫暖處，經常翻動和灑少量的水，促其發芽。待芽長約1釐米時，用清水洗淨曬乾。功能主治清熱，除濕，解表。用於暑濕發熱，麻疹不透，胸悶不舒，骨節疼痛，水腫脹滿。

你好，大黃豆卷（1）用於濕溫、暑濕初起，發熱、惡寒、身重、胸悶、苔膩等症。豆卷為發表之輕劑，外可透發表邪、內可化除水濕，用於濕熱兼有表症者，常與藿香、佩蘭等配合應用。（2）用於濕熱內蘊、發熱煩躁、胸悶不舒、身重體痛等症。豆卷善於通達宣利，用於濕溫、暑濕等濕熱病症，每與茯苓、滑石、黃芩等配合應用。