食管癌患者的注意事項

化療時,主要是針對骨髓造血和消化系統的損害,宜食健脾和胃,布骨生髓之品,如山藥,山楂,柑桔,番茄,牛肉等,另加蘋果,紅棗,甲魚,核桃等

在經濟條件允許情況下，食道癌化療烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉。食道癌化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、麵條等。胃口差的食道癌病人可少食多餐。
食道癌患化療期間的飲食，應配合豐富的營養食物，以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性。食道癌療化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。飲食要多樣化，注意膳食搭配，以期各種營養成分相互補充，提高機體免疫力。
有的病人一用上化療藥，毒副作用便隨之而來，如厭食、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者會引起脫水，致使營養＂入不敷出＂，出現疲乏無力、精神萎靡不振等。因而加重食道癌的病情，使病人無法將療程堅持下去，錯過了治療食道癌的機會。在化療期間可以配合中藥的治療，中藥如人參皂苷Rh2（護命素，含量16.2%）等都是可以，能減輕化療期間產生的副作用，提高化療的效果，減輕化療期間產生食欲下降，噁心，嘔吐的情況，提高化療的效果。
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食道癌的傳統治療原則是：（1）手術用於早期可手術切除的病例。（2）姑息性放療用於不能手術的局部侵犯性病例。（3）化療用於有腫瘤擴散的晚期病例。
食道癌化療期間的飲食調理主要針對幫助增進食欲，減少嘔吐，幫助造血功能的恢復，改善肝腎功能等。增進食欲，減少嘔吐。
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食道癌化療期間飲食要注意哪些問題，由於化療會損壞人體正常組織細胞，導致身體免疫力的下降。這是飲食的調節作用就顯現出來了。食道癌化療期間可以適當的吃些蔬菜水果，吃一些可以提高身體免疫力的食物。比如蘿蔔葉、油菜、香菜、番茄等蔬菜因含豐富維生素C，常被推薦給腫瘤患者食用，以提高其免疫力。需要強調的是，飲食中獲得的維生素C，基本可滿足腫瘤患者需要，不必再額外服維生素C類藥片，特別是化療期間，過量補充維生素C可削弱化療藥物的藥效，影響化療效果。

避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能喝。
不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。

食管癌在化療期間飲食最好是半流食為主，同時因為化療對身體的傷害極大，所以營養也非常的重要，半流食中可以適當的加入一些有營養的補品，同時要多讓患者休息，也可以適當的在醫生的同意服用一些中藥來進行調理，中藥副作用小，這樣對病人身體會好一些。