佛手怎麼吃

佛手是常用的中藥材。其果實幹片有清香氣味，味微甜稍帶苦，性味辛、酸、無毒，能理氣化痰，舒肝和胃的功效，主治痰飲咳嗽、胸悶脘脹、肝胃氣痛、食欲不振、噁心嘔吐等。經蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露，善治氣膈、解鬱、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油，是食用香精的原料。

指導意見： 別名佛手、佛手柑、福壽柑、五指柑、 功效疏肝理氣，健胃止嘔，化痰止咳 禁忌陰虛內熱和體質虛弱之人應忌特別推薦肝氣鬱結，悶悶不樂，痰多咳

你好，佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。指導意見：佛手瓜可生吃，做湯也可，像滾魚頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤美味，老少鹹宜。用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多餘水分，對於美顏有顯著的幫助。

第一就是吃佛手瓜是有排鈉的作用的，而我們人體如果含有的鈉元素太多的話，一方面會引起我們體內的水鹽的不平衡，會有可能出現組織水腫，另一方面也是會出現滲透壓的失衡，讓我們的血壓出現波動。如果是高血壓患者那就是很危險了。第二就是佛手瓜中也是含有比較多的微量元素鋅的，所以多吃佛手瓜的話，是可以幫助我們人體補充鋅的，如過我們人體缺鋅的話，會出現反應遲鈍，發育緩慢的情況，所以這樣可以很好的預防孩子因為缺鋅而出現的智力發育緩慢，對孩子的健康是很有好處的。第三就是吃佛手瓜對於提高我們身體的免疫力也是非常有好處的，其次就是對於我們的生育也是有很大的促進作用的，對於我們出現的性功能衰退有很好的改善作用。所以如果有性功能障礙的話，可以選擇吃一些。

佛手的作用：疏肝理氣，和胃止痛，如果您屬於消化不良伴有打嗝，呃逆，噯氣等胃部反應可以適當的服用指導意見：佛手是不能直接食用的，要煎煮半個小時到一個小時泡水喝，也可以做菜，作為藥膳食用