生喝鹿血

當然是鹿血酒嘍。健康當然可以，陰虛火旺或素有痰熱者不宜用。鹿血酒《本草新編》[配方] 鹿血200克，白酒l000克。[制法] 鹿血以新鮮最佳 ，按量放在酒罈內，加入白酒，用筷子攪勻，靜置約24小時，然後取上層澄清液，食用時在熱水中加熱至50～60度即可。[功效] 補虛弱 ，理血脈，散寒邪，止疼痛。適用于陽虛怕冷，貧血，腹痛，腎虛陽痿，虛寒帶下，崩漏等症。 [服法] 每日2次，每次飲服10～12毫升。[注意] 陰虛火旺或素有痰熱者不宜用。

做成酒，鹿血酒具體的製作方法如下：配方：新鮮鹿血100毫升，白酒1斤。製作方法：將鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分攪拌均勻，封口，至於冰箱冷藏24小時，取上清酒液飲用。功效與主治：補腎填精。用於腎陽虛，精血虧之陽痿，腰膝酸軟，畏寒腹痛，虛寒帶下，崩漏等。服法：每日2~3次，每次10毫升。說明：鹿血在唐代就已經作為藥用，以鮮鹿血調配藥酒則始于宋代。《本草綱目》記載鹿血可以“大補虛損，益精血”，用鹿血配製的藥酒則具有溫陽補虛，養血益精，疏通經絡的功效。不少方書均記載了鹿血酒的治療和補養作用，如治肺痿咳嗽、崩中帶下、調血脈，止腰痛、令人血氣充盛等。現代藥理研究對於血液病，特別是貧血、血小板減少、白細胞減少等有較好療效。鹿血酒現東北、西北等地市場有售。鹿血性熱，凡有陰虛火旺者，或實火者忌服，高血壓、肝炎、腎炎等患者也不宜服用。