偏癱食譜

偏癱食譜指導建議： 1、主食及豆類的選擇：玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標準粉、糙米等。 2、肉、蛋、奶類的選擇：牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。

偏癱食譜　3、蔬菜的選擇：芹菜、蘿蔔、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。 4、水果的選擇：蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。

1、一定要少吃甜食。因為體內的糖過多就會轉變成脂肪，有的就會聚集吸附在血管壁上造成動脈硬化，使病症加重。 2、有一定的飲食規律，不要暴飲暴食，每餐保持七分飽，適量的運動，控制體重的增加。每天的飲食宜清淡。飲食中不宜放過多的食鹽，因為身體內含有過量的鈉容易引起鈉瀦留而引發高血壓。

3、腦中風的飲食護理要儘量少吃含有膽固醇和飽和脂肪較多的食物。如肝臟、蛋黃、肥肉、奶油等食物。可以用植物油代替動物油，植物油含有不飽和的脂肪酸，可以使體內的膽固醇含量降低。

4、多吃新鮮的水果和蔬菜。在新鮮的水果和蔬菜中鉀鎂及維生素的含量比較多可以使膽固醇在體內的代謝加快，還可以增加血管的彈性和活力。