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問題
【營養科】
【歸檔】 10年07月16日
含纖維素多的食物有哪些
網友回答
蔬菜、水果等一般比較多纖維。如菜心、玉米、地瓜、芋頭、生菜、芹菜等,水果中如蘋果,蔬菜類:芹菜,主食類:高粱 ①海帶、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻類; ②黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等豆類; ③水果、蔬菜類。
纖維素多的食物?蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜